Tartelettes macaron

10 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #patisseries-tartes-desserts

Des petites tartelettes garnies de matériel à macaron... Un délice bien sûr pour ceux qui adorent déjà les macarons. La petite touche de confiture est un plus, le goût de coing est ma préférée.

Ingrédients:

1 pâte brisée
confiture (prune, coing,...)
2 blancs d'oeufs
150 g de sucre
150 g d'amandes en poudre
sucre glace

Recette:

-préchauffer le four à 180°C

-foncer des petits moules avec la pâte

-mettre une couche de confiture

-battre les blancs en neige avec le sucre (ajouter le sucre quand commence à devenir mousseux)

-ajouter les amandes, mélanger délicatement

-verser la préparation sur la confiture

-saupoudrer de sucre glace et cuire 20'

-laisser refroidir, puis resaupoudrer de sucre glace.

Partager cet article

Repost0

Copeaux de chocolat

Crème d'amandes

Retour à l'accueil

Commenter cet article