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Tarte à la mélasse
Une recette qui a l'air bonne, mais que je n'ai pas encore essayée... Je me renseigne d'abord où trouver de la mélasse...
Ingrédients:
- 1 pâte brisée ou sablée
- 75 g de beurre
- jus et zeste d'un citron
- 100 g de sucre roux de canne
- 100 g de mélasse
- 180 g de poudre d'amande
- 100 g de chapelure
- 1 oeuf
- 60 g d'amandes effilées
Recette:
- cuire à blanc la pâte sablée (15 min à 190°C)
- mélanger les ingrédients
- garnir la tarte, saupoudrer d'amandes effilées
- enfourner 20 min à 180°C
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