750 grammes
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Tarte à la mélasse

10 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #patisseries-tartes-desserts

Une recette qui a l'air bonne,  mais que je n'ai pas encore essayée...  Je me renseigne d'abord où trouver de la mélasse...

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée ou sablée
  • 75 g de beurre
  • jus et zeste d'un citron
  • 100 g de sucre roux de canne
  • 100 g de mélasse
  • 180 g de poudre d'amande
  • 100 g de chapelure
  • 1 oeuf
  • 60 g d'amandes effilées

 

Recette:

- cuire à blanc la pâte sablée (15 min à 190°C)

- mélanger les ingrédients

- garnir la tarte, saupoudrer d'amandes effilées

- enfourner 20 min à 180°C

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