750 grammes
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chez fanchon

Tapenade

5 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #recettes salees - boissons

Une recette du blog lespetitsplatsdemelina.com. C'est très facile et rapide à faire.

  Ingrédients:

  • 200 g d'olives noires ou vertes
  • 50 g de câpres
  • 10 anchois à l'huile
  • 1 gousse d'ail
  • jus d'un citron
  • 10 cl d'huile d'olive
  • poivre

- Mixer tous les ingrédients sauf l'huile
- verser l'huile ensuite au fur et à mesure, tout en mixant (comme on fait pour une mayonnaise).

Autre recette plus simple:

  Ingrédients:

  • 200 g d'olives noires ou vertes
  • 2 grosses gousse d'ail
  • 2 càs d'huile d'olive
  • thym, sel

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