750 grammes
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chez fanchon

Scones aux cranberries

3 Décembre 2012 Publié dans #recettes du monde

 

  Ingrédients:

  • 250 g de farine fermentante
  • 25 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 125 ml de lait fermenté
  • 80 g de cranberries
  • 1 p de sel

 

 Recette

 

- Sabler entre les mains le mélange farine, sucre, sel, beurre

- rajouter le lait et les fruits rouges

- laisser reposer 1 heure au frigo

- étaler au rouleau et couper à l'emporte-pièce

- badigeonnez de lait et enfourner à 200°C pendant 10 à 12 minutes.

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