750 grammes
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chez fanchon

Ravioli aux épinards et ricotta

3 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #recettes du monde

Ces ravioli sont vraiment un délice, avec une simple sauce tomate.

  Ingrédients:

  • pâte maison
  • 450 g d'épinards (décongelés)
  • 175 g de ricotta
  • 1/2 càc de noix de muscade (fraîchement râpée)
  • 1 càc de sel
  • poivre noir (fraîchement moulu)
  • 25 g de parmesan (fraîchement râpé)

 

 Recette

 

- Mélanger tous les ingrédients de la farce

- farcir les ravioli (voir méthode)

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