Poulet paprika au riz

5 Décembre 2012 Publié dans #recettes salees - boissons

Ingrédients

- 1 poulet

- 1 càc de paprika, 1 càc de persil séché, sel, poivre

- ail et oignon rouge

- 200 g de riz

- 360 ml de bouillon de poulet

Recette

- débiter le poulet en morceaux, bien le badigeonner des épices sèches: sel, poivre, paprika, persil

- dans une casserole allant au four, faire revenir les morceaux épicés dans de l'huile d'olive

- quand bien dorés de tous les côtés, retirer les morceaux de poulet et ajouter dans la graisse: l'ail et l'oignon rouge émincés, faire revenir

- ajouter ensuite le riz et le bouillon, porter à ébullition

- y ajouter les morceaux de poulet, fermer la casserole, et cuire 35 min à 200°C.

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