Poulet à la portugaise (BBQ)

3 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #recettes du monde

Ingrédients:

marinade:

Recette:

- débiter le poulet en morceaux et le déposer dans un plat creux

- y verser le mélange de la marinade, bien mélanger

- laisser 3 h au frigo

pour cuire:

- égoutter le poulet et réserver la marinade

- cuire très doucement (1h15)

- pendant la cuisson, napper régulièrement les morceaux de poulet de la marinade, à l'aide d'un pinceau alimentaire.

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