Poulet à la portugaise (BBQ)
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- débiter le poulet en morceaux et le déposer dans un plat creux
- y verser le mélange de la marinade, bien mélanger
- laisser 3 h au frigo
pour cuire:
- égoutter le poulet et réserver la marinade
- cuire très doucement (1h15)
- pendant la cuisson, napper régulièrement les morceaux de poulet de la marinade, à l'aide d'un pinceau alimentaire.
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