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chez fanchon

Nougatine pour tarte

10 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #patisseries-tartes-desserts

Un mélange qui sert à garnir les tartes avant cuisson:

Il suffit simplement de mélanger ensemble les ingrédients suivants:

Ingrédients:

  • 100 g d'amandes effilées (ou en poudre)
  • 100 g de blancs d'oeufs (non battus)
  • 100 g de sucre

 

Variante:

Remplacer les amandes par des noix, ou autres fruits secs.

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