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Grèce - Crète - Turquie
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- Feuilles de vignes farcies (au riz)
- Feuilles de vignes farcies à la viande (dolmadakia)
- Kourambiedes
- Mets du voleur (Kleftiko) (♥)
- Moussaka
- Pita
- Salade de chou blanc (lahanosalata)
- Salade grecque
- Salade de pommes-de-terre (patatosalata)
- Sauce tzarsiki
- Souvlakis (lien)
- Tarama (taramosalata)
- Tiropitakia (triangles au fromage)
- ...autres recettes (lien)
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- Paximadi (biscottes crétoises)
- Fleurs de courgette farcies (♥)
- Gimblettes au moût (biscuits)
- Gimblettes au vin
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- Dürüm (pains à rouler)
- Manti (ravioli turques)
- Pain lavash
- Pain gözleme
- Cacik (sauce blanche à l'ail pour kebab)
- Brochette kebab (au poulet)
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