750 grammes
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Galettes de flocons d'avoine

10 Décembre 2012 Publié dans #patisseries-tartes-desserts

Ingrédients (pour ~8 galettes):

  • 200 g de flocons d'avoine
  • 1 pincée de levure chimique
  • 1/2 càc de sel
  • 1 càc d'huile de colza
  • eau

Recette:

- Mixez finement les flocons

- ajouter le reste des ingrédients secs, l'huile, et un peu d'eau pour obtenir une pâte lisse et ferme.

- formez de petite boules en la farinant de 50g de flocons d'avoine.

- Aplatir en galettes de 2mm d'épaisseur

- Cuire dans unn four préchauffé à 180°C, pendant ~15 min.

- laisser refroidir quelques minutes dans le four éteint.

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