750 grammes
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chez fanchon

Cramique

15 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #pains - viennoiseries

 

  Ingrédients:

  • 500 g de farine
  • 250 ml de mélange eau + lait (proportion au choix)
  • 40 g de levure
  • 1 jaune d'oeuf
  • 50 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 10 g de sel
  • 125 g de raisins secs

 

 Recette

 

- Procéder comme pour le cramequlin.

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