750 grammes
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chez fanchon

Couques au beurre

15 Décembre 2012 Publié dans #pains - viennoiseries

Un classique tout simple mais délicieux.

  Ingrédients:

  • 500 g de farine
  • 150 ml de lait
  • 40 g de levure
  • 2 càs de sucre
  • 125 g de beurre
  • 1 oeuf (ou jaune)
  • sel

 

 Recette

 

- procéder comme pour une pâte levée.

- dorer à l'oeuf et cuire à ~220°C pendant ~15 min.

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