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Churros
C'est vraiment délicieux !
Cette recette donne des churros incomparables par rapport à ceux vendus par la majorité des marchands de foires ou pour touristes, et qui n'ont que le souci de la rentabilité... Elle est bien plus riche, mais... quel résultat !! Attention, ne pas trop en manger, c'est très calorique
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Ingrédients:
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Recette |
- faire bouille l'eau avec le beurre
- verser dans la farine + sel + sucre, mélanger
- ajouter l'oeuf, mélanger
- chauffer de l'huile de friture à 200°C
- former les churros à la douille cannelée (pas trop grosse, car les churros gonflent à la cuisson), directement dans l'huile
- bien cuire et laisser dorer des deux côtés
- saupoudrer de sucre fin et servir chaud.
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