/image%2F0320152%2F201212%2Fob_51b72f_baguettes-2520au-2520levain-jpg.jpeg)
Caldeirada
Un délice de la cuisine portugaise ! Appelée aussi caldeirada de peixe. A varier suivant les désirs du cuistot !
Voir quelques recettes: cuisiner en paix, dulce rodrigues.
|
Ingrédients (proportions à adapter suivant goût):
|
|
Recette |
- Dans une grande casserole, disposez par couches tous les légumes, les oignons, ensuite les tomates, le poivron, l'ail, les pommes de terre, le laurier puis disposez les poissons, calamars et scampis, le vin. Compléter avec de l'eau pour couvrir le tout.
- laisser mijoter min 1/2 heure.
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/http%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/http%3A%2F%2Flh3.googleusercontent.com%2F-azOX0s6-1u4%2FUlPU7p9Ej_I%2FAAAAAAAAEtk%2FbSBTjcGTVsU%2Fw945-h709-no%2F20131005_102731.jpg)
/http%3A%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2F-TK_7ynDOQkA%2FTa4LTd9FUYI%2FAAAAAAAAAIY%2Fj0lqG4Cw-FU%2Fs288%2Fkourabiedes.JPG)
Commenter cet article