Brownies à l'italienne
Une recette extraite du blog CNRS. Pas encore essayé mais ne saurait tarder...
Ingrédients:
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Recette |
- Faire fondre le beurre avec le chocolat
- ajouter le café, le sucre, le sel, les oeufs, et ensuite la farine
- concasser grossièrement les meringues et les intégrer délicatement à la préparation
- étaler dans un moule rectangulaire beurré
- cuire ~30 min à 180°C
- faire le test du couteau: il ne doit pas être tout à fait sec
- laisser refroidir avant de démouler.
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