750 grammes
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chez fanchon

Auflettes

10 Décembre 2012 , Rédigé par Chezfanchon Publié dans #patisseries-tartes-desserts

Un délice croustillant !

Ingrédients:

  • 1 kg de farine
  • 1 kg de cassonade brune
  • 200 g de sucre cristallidé gros grain
  • 6 oeufs
  • 500 g de beurre (ou margarine) fondu
  • 1 càc de sel

 

Recette:

- mélanger le sucre et la farine, ajouter les oeufs, le beurre et le sel.

- laisser reposer 24 heures au frigo (couvert)

- cuire avec des plaques à galettes (fines)

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